Cores Permitidas — Linha Alimentar

Branco, na maior parte da operação. O branco e as demais cores claras permitidas — azul, verde e cinza — existem para que qualquer sujidade apareça de imediato, que é o princípio das Boas Práticas de Fabricação. A cor exata se confirma no laudo técnico e na norma interna da planta.

Porque a cor tem função sanitária, não estética: em tecido claro a contaminação é visível a olho nu e a peça sai de circulação na hora. Cor escura esconde sujidade, e por isso fica fora da área de manipulação.

A confecção segue as Boas Práticas de Fabricação: tecido homologado, cores claras e modelagem sem bolso externo na área limpa. A adequação final é sempre verificada contra a norma interna e o laudo da planta, porque cada estabelecimento tem o seu procedimento aprovado.